Świat oferty

Rozmowy o

Linki

Fifth Avenue Sp. J.
Warszawa, ul. Nowy Świat 38/4
Tel.: 228286363
Tel.: 501261523
informacje o nieruchomościach

Fax: 228260429

Skype: fifthavenue01

realestate@fifthavenue.pl
informacje o nieruchomościach

info@fifthavenue.pl
informacje o wynajmie wakacyjnym willi, o turystyce

Rozmowy o winach | Rozmowy o podróżach | Rozmowy o książkach

 

     Aby poczuć smak i walory wina warto poznać proces jego tworzenia. Książka ta może pełnić rolę kompendium wiedzy dla wszystkich miłośników szlachetnego trunku, napisane przez znawców tematu. James Halliday i Hugh Johnson od lat zajmują się krytyką i pisaniem o winach, na swoim koncie mają w sumie ponad 100 książek i setki artykułów.
Ich wspólna publikacja w sposób fachowy pokazuje, jak natura oraz nauka, przywiązanie do tradycji i najnowsze technologie wpływają na różnorodność produkcji wina. Wyjaśniają, jak typ klimatu, rodzaj gleby i gatunku winogron, sposób nawożenia i nawadniania pola, zbioru, a potem leżakowania decydują o charakterze i smaku finalnego produktu. Zajmują się analizą chemiczną składu i procesu dojrzewania wina, pokazują często popełniane błędy i wielość wyborów, przed którymi muszą stanąć współcześni właściciele winnic.
Warto zapoznać się z przedmową Marka Kondrata, współwłaściciela firmy importującej wina: Winarium (www.winarium.pl).

Artneo